Vassle och kasein är de två proteiner som är allra vanligast att göra proteinpulver av. Men vad är skillnaden mellan dem? Och när passar det ena eller andra bäst? Det kommer du att lära dig i det här inlägget! Om du hellre ser en film än läser, så handlar filmen nedan om precis detta: I det här inlägget kommer jag att länka till Gymgrossistens vassle — och kaseinprotein med affiliatelänkar.
Hur påverkar kaseinprotein dina muskler? Bygger du muskler eller minskar du muskelnedbrytningen? Muskeluppbyggnad När du äter eller dricker kaseinprotein, ökar nivåerna av aminosyror i blodet. Eftersom kasein koagulerar i magsäcken och lämnar den långsamt, sker även upptaget av aminosyror från tarmen långsamt och under lång tid. Efter ett intag av vassleprotein, som är raka motsatsen till kasein och tas upp snabbt, stiger nivåerna av aminosyran leucin i blodet snabbt och kraftigt. Det sänder kraftfulla signaler för muskeluppbyggnad.